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Miel et une tentation
Tous les articles - Le club des gastronomes - Bloguez.com
Le club des gastronomes
Mannala ( Mânnele ) de Saint Nicolas ( Sankt Nikolausmânnchen )
Composition d'un bouquet garni
Différence entre le beurre et la margarine
Pesto presto maison
Flan d'aubergine
Soupe de fruits rouges au miel
Mendiant au pruneaux , recette de ma grand-mère
Aubergine au boeuf gratinée
un pain au lait, sa pese combien ?
Tarte cappuccino
Soupe aux crevettes
Salade de courgettes aux amandes et petits pois
Nuggets de poulet épicés
Soufflé au potiron
Spaghetti aux petits légumes et crevettes
Triangles croustillants au poulet epicé
gâteau autrichien aux quetsches (Zwetschkenfleck)
Poireaux gratinés au jambon
Crevettes grillées avec fleur de sel de guérande et ciboulette
Verrines mangue,orange,pomme au yahourt nature
Cassoulet de toulouse
Feuilletés au chèvre
Tajine d'agneau aux coings et aux fruits secs
Velouté de potiron au lait de coco
Marbré chocolat pistache
filets de bar grillés sauce à la sauge et pommes de terre
Mini-flans à la courgette et boursin
Gratin aux maroilles
Velouté de potiron et crème de figues Épicées
Croque en bouche de pain perdu à l'ananas et sirop
Coeur de laitue terre-mer
Truffes maison aux eclats de noisettes
Soupe à l'indienne
velouté aux huitres
timbale de fruits de mer
soupe aux coques
scampi frits
riz pilaf aux fruits de mer
moules poulette
moules marinière
moules farcies
langoustines nature et langoustines grillées
langoustes grillées
homards grillés hollandaise
homard velouté
homard à l'américaine
fruits de mer en soufflé
écrevisses à la bordelaise
crabes, tourteaux à l'anglaise
coquilles saint jacques
coquilles newburd
coquilles aux herbes
coquilles à l'ancienne
cocktail de homard
cassolette aux fruits de mer
brochettes de moules
brochettes au poivre vert
fruit de mer et coquillages
poissons fins
waterzoï
turbot à la normande
truites aux amandes
truites au champagne
truites au bleu
soles meunière
soles en gondoles
soles au pouilly
saint pierre à l'oseille
rougets en papillotes
quenelles au gratin
poisson mayonnaise
matelote d'anguilles
marmite dieppoise
loup poché
lotte à l'américaine
gigot de lotte
friands de poisson
fish ball
filets de soles normande
filets de brochet au pouilly
encornets à la sétoise
darnes de colin meunière
croustades de soles
poissons et crustacés
turbot aux fruits de mer
thon à l'indienne
soles au plat au quincy
saumon froid
sandre au citron vert
roussette panée
roti de cabillaud
pain de poisson
moules daniel
morue en tourte
morue aux haricots
morue à la parisienne
morue à la crème
fruits de mer en crèpes
flan de homard
filets de dorade ailloli
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