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Crevettes grillées avec fleur de sel de guérande et ciboulette » Le club des gastronomes

 Crevettes grillées avec fleur de sel de guérande et ciboulette

10/11/2009

Crevettes grillées avec
fleur de sel de guérande
et ciboulette

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Nombre de parts: 2
Temps de préparation: 10 Minute(s)
Temps de cuisson: 10 Minute(s)

Ingrédients:

500gr de crevettes crues
1 bouquet de ciboulette
1 demi citron
Fleur de sel de Guérande
Huile d'olive

Préparation:

Commencer par mettre la poêle-grill sur un feu moyen, déposer les crevettes entières dessus, une fois qu'elles commencent à colorer, les retourner rapidement et augmenter la chaleur. Une fois bien saisies, les débarrasser sur un joli plat.

Parsemer d'une pincée de fleur de sel de Guérande, presser et verser le jus d'un demi citron dessus, hacher la ciboulette et répandre sur les crevettes. Pour terminer verser un filet d'une bonne huile d'olive.

Servir alors qu'elles sont encore bien chaudes.


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