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 Feuilletés au chèvre

10/11/2009

Feuilletés au chèvre

Feuilletés au chèvre

Nombre de parts: 2

Temps de préparation: 20 Minute(s)
Temps de cuisson: 20 Minute(s)
Ingrédients:

200gr. de pâte feuilletée
1 brique de fromage de chèvre assez ferme
1 jaune d'œuf

Préparation:

Préchauffer le four à 180°.

Commencer par étaler la pâte feuilletée sur un plan de travail avec un papier de cuisson. Prendre un verre, en choisissant son diamètre selon la taille que vous vous voudrez offrir à vos feuilletés. Appuyer très fort dessus en le tournant doucement, la pâte va se découper.

Coupez votre fromage en petits morceaux que vous placerez au centre d'un rond de pâte, puis avec le jaune d'oeuf battu badigeonnez les bords, recouvrez d'un autre rond. Pressez avec une fourchette sur les deux bords superposés. Badigeonner le dessus du feuilleté.

Enfournez durant environ 15 à 20 minutes le temps que la pâte gonfle et dore.


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